OLEUROPEINA E POLIFENOLI DELL'OLIVO
GENERALITÀ L'oleuropeina e il suo glicoside costituiscono i più abbondanti polifenoli presenti nell'olio di oliva, nonché i prodotti che...
Alzheimer, “nelle foglie d’ulivo un potente antiossidante contro la malattia”
Ne sono convinti i ricercatori italiani dell’Università di Firenze, che sulle proprietà benefiche hanno pubblicato diversi studi in...
