I benefici dell'olio d'oliva che bisogna conoscere
L'olivo è uno è davvero una delle piante più versatili che abbiamo: non si usa solo in cucina ma persino per lucidare i mobili.
Eppure probabilmente non conosciamo neppure tutto ciò che di buono può fare alla nostra salute.
I frutti, ma soprattutto le foglie hanno una serie di benefici sull'organismo umano:
1. Riduce il rischio di diabete
L'olivo è ormai cosa certa, è un valido alleato contro il diabete. Secondo la Harvard School of Public Health, i monoinsaturi e i polinsaturi sani che contiene l'olio, possono addirittura ridurre il rischio di diabete del 50%. Nonostante che molte diete portino a un basso contenuto di grassi, il risultato comunque dimostra sempre che è il tipo di grassi non la quantità che conta. Consumare più olio d'oliva, che è un agente anti-infiammatorio eccezionale, può aiutare. Le sostanze dell' olio d'oliva hanno la capacità di ridurre le infiammazioni che sembrano proprio essere una delle cause del diabete.
2. Riduce la possibilità di avere un ictus
Uno studio dell'Università di Bordeaux ha raccolto dati provenienti da tre gruppi di soggetti di età superiore ai 65 anni, e sorprendentemente hanno scoperto che le persone anziane che hanno usato l'olio d'oliva e i derivati dell'olivo, hanno avuto il 41% in meno di soffrire di ictus. I ricercatori ritengono che l'olio d'oliva sia efficace nel dissolvere i coaguli di sangue che si possono formare in modo sbagliato nelle vene, una delle caratteristiche chiave che causano l'ictus.
3. Mantiene il cuore giovane
Sembra purtroppo inevitabile che possiamo soffrire di alcune malattie cardiache, quando invecchiamo. Ma uno studio spagnolo pubblicato sul British Medical Journal, ha scoperto che l'olio d'oliva aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e a proteggere il cuore dai danni di colesterolo cattivo. Fatene una gran scorta!
4. Rafforza le ossa
Uno studio della Madrid University, ha scoperto che gli uomini con l'abitudine di consumare diete mediterranee che sono ricche di olio d'oliva, hanno le ossa più forti. Si è scoperto che il loro sangue contiene più osteocalcina, una proteina importante per la formazione delle ossa sane.Un'altra ricerca legata all'osteoporosi ha mostrato un risultato simile.L'osteoporosi è una malattia caratterizzata dalla diminuzione della densità ossea, quindi c'è anche più possibilità di avere delle fratture ossee. Anche in questo caso ci viene d'aiuto l'olio di oliva che contiene una grande fonte di calcio. Se usato su altri alimenti che ne amplificano la struttura, sarà perfetto per mantenere le ossa sane anche in vecchiaia.
5. Ti protegge dalla depressione
Le persone che consumano grassi insani, hanno il 48% di rischio di essere suscettibili alla depressione. I ricercatori hanno suggerito che l'olio d'oliva può aumentare il livello di serotonina, una sostanza chimica del cervello che funge da antidepressivo. Quindi, un elevato apporto di olio d'oliva può proteggerci dall'attacco di depressione.
6. Aiuta a prevenire il cancro della pelle
Anche se l'utilizzo di creme solari rimane il modo più affidabile per noi di schermarci dai raggi UV nocivi, un recente studio ha scoperto che il consumo di olio d'oliva riduce il rischio di melanoma maligno, il cancro della pelle.Il risultato della ricerca ha evidenziato, che gli abitanti dei paesi del Mediterraneo soffrono molto meno di tumori della pelle che gli australiani. E la differenza sta proprio nell'uso quotidiano dell'olio di oliva. che protegge la pelle.
7. Aiuta a prevenire il cancro al seno
Altro rischio che l'olio di oliva riesce a ridurre è quello del cancro al seno. Uno studio saudita ha scoperto che l'oleuropeina dell'olio d'oliva ha proprietà anti-cancro al seno. Uno studio condotto dall'Università Autonoma di Barcellona ha sottolineato che i grassi monoinsaturi e gli antiossidanti dell' olio d'oliva, possono sopprimere la crescita dei tumori in generale.
8. Si riduce il rischio di malattia di Alzheimer
L'Alzheimer è causato dalla formazione della proteina beta amiloide nel cervello. Secondo uno studio pubblicato su Scientific American, il test ha dimostrato che l'oleocanthal nell'olio d'oliva, aiuta a tenere sotto controllo questa proteina e ha il potenziale per migliorare la memoria e la capacità di apprendimento dei pazienti affetti da malattia di Alzheimer.Inoltre, i polifenoli dell'olio d'oliva, sonno un potente antiossidante, che aiuta tenere sotto controllo i danni dell'invecchiamento al nostro cervello e ritardando la comparsa della malattia di Alzheimer.
9. Aumenta il potere del vostro cervello
Uno studio dalla Columbia University ha fatto un confronto tra gli individui che hanno consumato l'olio d'oliva. I ricercatori hanno trovato che quelli che hanno consumato l'olio d'oliva nella dieta mediterranea hanno il cervello "più pulito". Ciò significa che il consumo di olio d'oliva non solo vi farà più sani, ma anche più intelligente!
10. Rende più attraente
L'olio d'oliva contiene una grande quantità di composti che mantengono i nostri capelli sani. Mentre la vitamina E riduce la perdita di capelli, magnesio, zinco e vitamine del gruppo B può aumentare la crescita dei capelli. In più si può anche godere di avere la pelle luminosa, perché l'olio d'oliva è una buona crema idratante e ha forti proprietà anti-invecchiamento.
